31/01/2010
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Domenica 21 Febbraio un benvenuto ai tifosi del GUBBIO
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Un Weekend a Lucca
VISITARE LUCCA
Lucca è definita "città dalle 100 chiese"; effettivamente le chiese della città raggiungono un elevato numero sia in città che nei territori limitrofi.
La città è rimasta pressochè inalterata, le mura rinascimentali della città sono rimaste intatte, inoltre la città vanta un centro storico in ottimo stato di conservazione, dove i palazzi medievali si susseguono l’uno all’altro nelle principali vie del centro.
Da vedere: La chiesa di San Michele in Foro, la chiesa di S. Giovanni e Reparata che custodisce, nella cappella eretta da Matteo Civitali tra il 1482 e il 1484, il "Volto Santo", il Duomo di San Martino, la Chiesa di San Michele, queste due in stile romanico-pisano e la chiesa di San Frediano.
Lucca conserva intatta la struttura edilizia ed urbanistica medievale, fatta di strade strette ed incantevoli, uno dei più importanti "monumenti" della città è senz'altro la Torre Guinigi, la sua caratteristica principale è la presenza di un enorme leccio sulla sua sommità. Caratteristica forse unica.
La piazza del mercato, altro esempio di architettura caratteristico di questa città, è stata costruita nell'antica struttura dell'Anfiteatro Romano.
Palazzo Mansi e il museo Guinigi, la Galleria degli Ammannati, la casa natale del maestro lucchese Giacomo Puccini, le Ville, Palazzo Pfanner, il sotterraneo del baluardo e l'Orto Botanico.
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Guida alla tipica Cucina Lucchese!
La cucina lucchese è una caratteristica dominante di questa città. Le sue origini sono molto antiche e si differenziano per la genuinità ma soprattutto per la semplicità. Si avvale infatti di ingredienti poveri, primi fra tutti il frumento e i cereali, testimonianza di un’attività contadina che si è tramandata per generazioni.
Oltre al maiale, che veniva allevato e nutrito con gli scarti alimentari dai contanini, gli elementi tipici alla base della cucina lucchese sono la pasta e il pane.
Il tutto contornato dalle due risorse principali di questa terra che sono appunto l’olio d’oliva e il vino, indispensabili per accompagnare questi gustosi piatti.
Uno dei prodotti che caratterizza in modo particolare la città è senza dubbio il “buccellato”, dolce tipico lucchese fatto di ingredienti semplici come il lievito naturale, uva passa, anice e altri aromi.
Alcuni piatti tipici lucchesi:
- Gnocchi di patate alla lucchese, detti “topini”
- Minestra di ceci
- Anguille alla lucchese
- Rovelline lucchesi
- Folache alla puccini
- Frittata con le “cicche”
- Necci
- Buccellato
- Zuppa alla lucchese
- Torta alla lucchese con i “becchi”
Oltre alla varietà di olio e vino che potete trovare nella provincia di Lucca, ecco un elenco interessante di specialità tipiche di questa provincia Toscana:
- Minestra di fagioli
- Taglierini
- Polenta
- Polenta con stoccafisso
- Salcicce e fagioli
- Cecina
- Ribollita
- Gnocchi di polenta con i matuffi
- Farro
- Tullore
- Castagnaccio
- Cenci
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